É com muito orgulho que compartilhamos essa conquista com vocês!! A Bertol Craft Beer recebeu a medalha de OURO no VIII Festival Brasileiro de Cerveja, com a Cerveja American wheat com butiá naCategoria fruit wheat Beer.O evento reuniu 126 marcas de todo o Brasil, é considerado um dos melhores eventos de cerveja do mundo.O carinho,…
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Foi pelas mãos da tia Polonesa e da mãe Italiana que a cerveja adentrou na vida do Mestre Cervejeiro Evandro Bertol para nunca mais sair. Anualmente, nos meses que antecediam as tradicionais festas de Natal e Ano Novo, as duas se juntavam para produzir receitas de cervejas trazidas pelos seus antepassados que chegaram no Brasil…
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COMO PREPARAR SEU HAMBÚRGUER GOURMET EM CASA As comidas gourmet estão em alta, e com o famoso hambúrguer não é diferente. Esta gostosura deixou o espírito de podrão de lado e ganhou ares mais sofisticados! Nada de fast food, o negócio agora é hambúrguer artesanal supercaprichado, com ingredientes simples, mas com um toque especial. Há versões…
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Cerveja vai bem com quase tudo, mas com Pizza é inesquecível Mão na massa e já para a cozinha. No Panelinha, todas as receitas são testadas, preparadas pela equipe inúmeras vezes. Por isso sempre funciona e por isso a gente também informa como congelar e como descongelar, como reaproveitar e como armazenar. INGREDIENTES 6 xícaras…
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Para lamber os dedos! O TudoReceitas sugere uma preparação de frango ao forno simples com limão, orégano e outros temperos deliciosos. Não perca esta super receita e prepare um frango assado suculento com pele crocante, melhor do que você comeu em qualquer restaurante. Continue lendo o passo a passo do TudoReceitas, o guia para preparar seus melhores pratos! Ingredientes: 2…
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Afinal, o que seria harmonização? Os dicionários são vagos na definição, mas em termos gerais podemos afirmar que harmonizar significa combinar com êxito! A harmonização é um fator chave na produção de cervejas artesanais, pois, o que seria uma cerveja artesanal deliciosa, senão a harmonização dos ingredientes que a compõe? Isso mesmo! O mestre cervejeiro…
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American Wheat butiá, cerveja premiadíssima que conquistou medalha de ouro no concurso Brasileiro de cervejas 2020. Ela é uma Fruit wheat Beer, uma cerveja de trigo leve seguindo o estilo americano de cervejas de trigo, fermentada com leveduras americanas e com adição de polpa de butiá, fruta nativa do sul do Brasil. Esta combinação traz…
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Vienna Lager – Uma cerveja de estilo clássico de cor levemente acobreada, possui sabor de malte, rico em notas de pão e levemente tostado, além de ter uma elegante complexidade de malte no início, com uma presença de amargor de lúpulo suficiente para proporcionar equilíbrio no final.
Coconut Splitter, é uma Baltic Porter feita a partir de uma base de malte Pale Ale combinado com maltes Vienna, Munich, Special especial B, Caraamber e malte chocolate, todos provenientes das melhores maltearias da europa. Durante a fermentação da Baltic Porter, é adicionado coco natural tostado que, combinado com os demais sabores dos maltes e…
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Double Ipa – Double India Pale Ale é uma cerveja Ale forte, intensamente lupulada, mas limpa, seca e sem aspereza. A drinkability uma característica de nossa DIPA isto é, cada gole pede outro até o final do copo. Uma ótima combinação de lúpulos americanos, com amargor na medida para matar a sede dos amantes deste…
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